博若莱之父乔治·杜博夫逝世,没有他,就没有现在的博若莱(2)

2024-09-26 来源:飞速影视
在他的带领下,博若莱新酒节从一个地区性活动提升为一场全球庆典。那句每年让新酒爱好者翘首企盼的宣传语“博若莱新酒到!(Le Beaujolais nouveau est arrivé! )”也是出自他的手笔。

博若莱之父乔治·杜博夫逝世,没有他,就没有现在的博若莱


博若莱产区联合协会主席Dominique Piron说到:“Georges Duboeuf看到了博若莱产区葡萄酒的未来和它的发展潜力。他扛起了博若莱葡萄酒的质量的大旗,并把博若莱新酒推广到了全世界各地。人们是通过Georges Duboeuf才认识了博若莱新酒。”
George Duboeuf,博若莱品质的代名词
1933年乔治·杜博夫出生在恰恩特村(Chaintré)一个种植葡萄的家庭,其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。

博若莱之父乔治·杜博夫逝世,没有他,就没有现在的博若莱


当杜博夫18岁时,他决定自己推广自家的葡萄酒。他在背包里放了几瓶酒,骑着自行车去拜访附近的餐馆。在索瓦西村(Thoissey)的Au Chapon Fin餐厅,主厨品尝了他的酒后同意采购,并让杜布夫去寻找更多的葡萄酒。
很快,乔治·杜博夫就成了一个酒商,把邻居的葡萄酒推广到整个地区的各个餐厅。他亲自挑选葡萄酒并亲自装瓶,从众多零售商中脱颖而出,并在行业内逐渐树立起声誉。在他的督促下,说他帮助提高了整个地区的葡萄种植和酿酒水平也不为过。
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