百年沉淀，酒水巨头，三得利：酒类业务两端强势，逆势实现高端化(4)

从产区分布来看，目前日本优质葡萄酒产区主要为山梨（85 家酒厂）、长野（38 家）、北海道（37 家）和山形（15 家），其中位于富士山脚下的山梨县是主要产区，该地区葡萄酒产量和酒庄数在位列日本第一。
受宏观经济、人口、疫情以及酒水多元化趋势综合影响，近年来日本葡萄酒行业总规模有所下滑，2021 年实现销量 6.54 亿升，2022 年预计逐步企稳。与此同时，头部企业在行业下行期抗风险能力更强，日本葡萄酒行业份额逐步集中，CR3 已升至 20%以上，三得利为第一大公司。

百年“赤玉”，本土化改良。
三得利在其起步时期主要销售从西班牙进口的葡萄酒。据《三得利百年志》记载，当时洋酒主要为上层社会所用，与平民百姓无缘，因此公司决定通过葡萄酒的商业化经营使之进入大众消费市场，从而扩大业务收入。
由于最初销售的西班牙葡萄酒口味酸涩，不符合日本人口味，公司在鸟井信治郎的带领下尝试研发国产葡萄酒，并于 1907 年推出名为“赤玉 PortWine”的葡萄酒，其口感微甜符合日本人口感偏好，且主打“民族品牌”路线，遵循“世上独此一家、专为日本人打造”的宣传路径，赢得了日本消费者的青睐。
1920 年代中期，赤玉在日本葡萄酒市场的份额突破 60%，成为名副其实的本土大单品，至今仍在售。

开设酒庄，走向世界，打造日本顶级葡萄酒形象。
1936 年三得利在日本葡萄酒核心产区山梨县开设“登美之丘葡萄酒庄”，该酒庄拥有当时日 本最大的葡萄园，从原料上拔高公司葡萄酒品质，打造高端的品牌调性。