2022年夜饭菜单出炉，4荤2素2凉上一桌，照着菜谱做，全家都爱吃(16)
2023-04-22 来源:飞速影视
凉拌藕片
1，准备一节莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡备用，避免藕片氧化变黑；准备适量姜末、辣椒圈、青椒粒备用。
2，锅内烧水，水开后，加入少许白醋和明油，保持藕片的颜色和亮度。倒入藕片，煮至藕片呈透明状态时，即可捞出，凉水冲洗2分钟。
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