爱吃麻花的可以试试这种做法,和面不用添加剂,炸出来香酥好吃
2023-04-23 来源:飞速影视
大家好,我是“小猫爱厨房”的小猫,现在受疫情的影响,基本上都是宅再家中。十几天都没有出门了,在家中也不知道吃些什么,其实也不敢吃得太好。因为每天起床后,从厕所到厨房,到客厅再到阳台,整天都在家中转圈,消耗的能量很有限。今天刚好外面还下着小雨,真的太郁闷了,最后琢磨是不是弄点零食来。于是在老妈的指导下就试着做了一盘麻花。没想到我自己一个人在没有老妈帮助尽然做得这么好吃,味道酥脆,甜香好吃。呵呵!有点小得意了!
麻花绝对是传承悠久的小吃了,记得小时候,妈妈经常在过年过节的时候都会炸满满一簸箕的麻花,够我们吃很长一段时间,每次妈妈开始搓麻花的时候,也是最快乐的时候!妈妈会把我家那张祖传的小方桌往院子中一放,我们兄弟姐妹几个都围在桌子边上看着妈妈做,妈妈怕我们捣蛋,就会揪一块面,让我们捏着玩,满院子都充满着欢乐的笑声和话语还有麻花那浓浓的香味。现在只要是想起麻花香脆的味道,就会怀念起童年单纯的过往。让人幸福和快乐的回忆满满。
其实麻花也有分香脆、硬的和香软的麻花,今儿分享的这款是超级香酥,而且吃起来也不油腻,很脆酥,老少皆宜,也是我们家里人最爱吃的一种。今天是我在老妈的指导下自己完成的,自己感觉还不错,虽然卖相不是很好,味道绝对不比卖的的差,大家要是喜欢的话,可以按照我的步骤去做哈!
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