山姆的宝藏新品，臭宝螺蛳粉能有多少种吃法？(6)

因为午餐肉自带咸度，而且饱妹想保留表面的焦脆口感，所以选择后加入。

倒入盘中后再按喜好加入腐竹、凤爪、醋包、辣油和花生就可以了。
这种吃法的腐竹和凤爪因为没泡过汤，口感更为干脆利落。也因为汤汁较少的关系，每根粉上都裹满了浓郁的臭宝螺蛳粉味道，比起煮的味道浓了许多，夏天饱妹会更喜欢这种没有热汤的做法。

不得不承认，第一次见到这个做法饱妹是抵触的，这对于饱妹血液里流着的东北血液无疑是一种挑战，不知道酸菜猪肉饺子之神知道了，还能不能保佑饱妹这个东北孩子。
和炒的做法一样，做饺子馅因为多一道煮的工序，所以米粉煮到七分熟即可。
剁碎米粉和菜包后加入捏碎的腐竹和三分之二的汤包，搅匀就可以开包了！