五一假期吃什么?建议试试这八道菜,荤素搭配还有汤,全家都爱吃
2023-04-24 来源:飞速影视
大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。还有半个月的时间就要到五一劳动节假期了,这是除了春节和国庆节之外,第三个放假时间较长的假期,总共有五天呢。那这五天时间,大家都怎么安排呢?有的小伙伴已经安排好了旅游的行程,有的小伙伴已经计划好了给家人准备一桌美味的饭菜,不管是哪一种方式,都是自己喜欢的一种解压方式。如果你也想趁着假期有时间,想给家人准备一桌丰盛的饭菜,那就试试香姐分享的这八道菜吧,做法步骤很简单,跟着步骤做,轻松上手,厨房小白也能轻松驾驭,一端上桌全家人都爱吃。具体是哪八道家常菜,我们一起来看看吧。
一、裙带菜虾仁豆腐汤
准备食材:裙带菜,虾仁,嫩豆腐,鸡蛋,枸杞子,姜丝,蒜末。
做法步骤:
1、裙带菜提前浸泡,泡发洗净后切成小块。嫩豆腐切成小块备用。
2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋,煎至两面金黄即可用锅铲切成小块,然后盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒一会儿,炒至变色也盛出备用。
4、锅中底油放入蒜末和姜丝爆香,再放入适量的清水,开大火煮开,再放入鸡蛋、嫩豆腐和裙带菜,盖上盖子煮5分钟。
5、接着放入虾仁和枸杞子,加入适量的食盐调味,搅匀煮入味即可出锅开吃。
二、葱油鱼片
准备食材:黑鱼片,娃娃菜,葱丝,花椒,酱汁。
做法步骤:
1、娃娃菜掰开清洗干净,锅中水烧开放入娃娃菜焯水煮熟,然后捞起来沥干水分装入盘子底部。
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