炖梨也有诀窍，千万别去皮，加2种食材一起炖，过个甜丝丝的晚秋(2)

炖梨
01炖梨
主料：雪梨1个
辅料：枸杞1g、黄冰糖1块
其它：饮用水30ml
02制作过程：
1、首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

炖梨
2、接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈，挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

炖梨
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。