面条不要直接用水煮，学会5要2不要，爽滑筋道不起坨，很多人不懂(3)

同时还要注意2个误区，会影响面条的营养。
1、不要加味精鸡精
味精、鸡精的主要成分是谷氨酸钠，用来提鲜的。而面条属于高蛋白食物，本身含有大量的谷氨酸，加入食盐后就能生成谷氨酸钠，拥有鲜味，所以放味精、鸡精是多此一举，还会增加钠的摄入量。

2、放盐了就不要再加酱
很多人都喜欢吃酱，比如老干妈、黄豆酱等，吃面条时来一勺拌匀，能吃2大碗，十分开胃。但这是不好的习惯，制作面条时就已经加了盐了，煮面条又放了一些盐，一碗面条就含有很多盐了，再加一些高盐的酱，食盐就严重超标了，对身体有害，所以以后别这么吃了。

煮面条时，牢记“5要点2不要”，就能煮出好吃又营养的面条了。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。