你想先用豆子炖面条还是煮面？全错了，30年大厨教你这么做(3)

5、在锅里加盐，老抽，生抽调味，然后加水，水应该不超过豆子，比豆子高1指宽，盖上盖子用小火慢炖；
6、炖好后，放入面条，文火煮一会；
7、烹调前把面条和豆子搅拌几下，把醋倒在锅边上，然后倒入大蒜。

不知道吃什么？欢迎使用“吃什么研究室”，全网同名。这里是新鲜有趣又实用的食品知识，房主等着你加入！