铁板烧，入口香脆，令人回味无穷(3)

如果一个师傅把铁板炒饭炒好了，他才可以把更高级食材的鲜和美通过烹调向客人体现出来。要让食材发挥到淋漓尽致，就要精算到分秒的温度。例如酒香渗入牛肉的纹理后，加青绿的素菜一起烹调，每一步都要精确计算下调料的时间与步骤。厨师一边还要与客人交流，带出整个用餐的气氛。所以一个专业的铁板师傅是要付出更多的努力才可以成功的。铁板方寸之间是一个小小的剧场，有主演，有观众，有掌声，有欢笑。

师傅利落的手法，火光熊熊的画面，浓香四溢的气味，犹如一场精彩的美食汇演，让你时而沉醉，时而清醒，而唯一不变的是你脸上绽放的笑容。空余的时后可能有很多精彩的事等着你，一本好书，一首好歌，但绝不能错过这一个铁板烧，带着它所有的活力与热情，在每一道目光的注视下，不断发出的火花，传递开心甜蜜的讯息，飞扬的淡蓝色火焰，铁铲与铁板每一次铿锵有力的碰撞，都不再让你寂寞，慢慢体验这一场慢食之旅吧！