日本战国有多穷？武士还没实现白米饭自由，而隔壁大明却在吃肉(5)

据说让德川家康中毒的照烧鲷鱼
而和日本将军们的工作餐比起来，明朝皇帝们的食谱可以说是夸张到电影《满汉传奇》都拍不出来的阔绰。根据《宝口堂杂钞》记载：
明朝皇帝每天的食材包括：猪肉126斤，驴肉10斤，鹅5只，鸡33只，鹤鹑60个，鸽子10个，熏肉5斤，鸡子55个，奶20斤，面23斤，油20斤。
这每天126斤的猪头是要弄啥嘞，这种食材的使用放在日本将军府中少说也要用上一个月。而且不仅用料足，做菜也很讲究，皇帝吃一个菜不能超过三口（即使再喜欢吃也不行），这是为了怕有人知道皇帝的饮食习惯而做不轨之事。

明代皇帝们的餐桌（意向图）
以当时的明太祖朱元璋的午餐食谱来说：
胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面觔、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。
因此以当时明朝皇帝的标准来来看当时日本将军们的食谱，简直不忍直视。

明朝大臣和皇帝们的公务餐
美食种类大明完胜
除了吃的比当时的日本战国和江户好之外，明朝菜品的种类还很多。在日本战国时代还在为蔬菜只能吃萝卜和野菜的时候，明朝这边的蔬菜种类就已经接近于现代标准，除了本土产的萝卜和白菜（甲午战争后才流入日本）、莴笋豆芽等叶子菜，还有五颜六色的各种豆（豇豆、红豆、绿豆）以及莴笋、菜心、空心菜等叶子菜。以及被日本人称之为“高级菜”的茄子。