日本战国有多穷？武士还没实现白米饭自由，而隔壁大明却在吃肉(6)

明代电视剧《成化十四年》美食剧照
比如德川家康在生前说过，要说一天三顿能吃上茄子那自己就而无憾，并将其称之为“称霸天下的男人的食物”，雨田君想，还好德川家康还好没到当时的大明，要不然这个flag就真的应验了，当时的茄子别说普通的士大夫，就算是当时的农民都能吃得到，而且做法比德川家康的水煮要高级很多，比如当时明朝有名的一道菜叫“糖蒸茄”先加上盐煮熟，然后伴着糖吃。味道香甜可口，及其下饭。

德川家康剧照
与菜一样的还有两国人民肉食水平的补给，别看日本人打仗很残暴，日本从平安朝开始就走“吃斋”路线，上层的武士和贵族除了鱼之外都是不吃肉。除了经常喜欢狩猎的大名们偶尔吃吃野味之外，就只能吃素。反而是下层的一些百姓们偶尔能吃吃猪肉、一些老迈不能耕田的牛肉。