北京的早餐不好吃，其实是你没找对地方，最好吃的早点在胡同里(2)

如果想要吃北京最地道的早点，时间是非常重要的，首先你要做到早睡早起，都说早起的鸟儿有虫吃，而生活在北京的你，假如能够早早地起床，然后出门跟随着一些北京大爷的步伐，你就能找到北京最正宗的早点。

许多北京的退休老大爷，早上5:30左右就已经开始在公园遛弯锻炼身体了，锻炼一会儿之后，便开始了吃早点的时间。北京老大爷的嗓音是比较洪亮地，来到一家熟悉的早点铺坐下之后，直接吆喝一声，报出自己想吃的食物，让老板上早点。芝麻烧饼是很多北京老大爷的最爱，而北京的烧饼有巴掌大小，个个被烤的外焦里嫩，撒上一层厚厚的白芝麻，更是为烧饼提了不少味道。这样的美食吃到嘴里，对于要早起的怨念已经消散，人生难得这一回，值了！

胡同里有人间烟火
北京最正宗的早点，是隐匿在小胡同里的，如果你要去一些装潢精致的酒楼，或者是高级早餐店吃早点的话，完全吃不出正宗北京早点的味道。北京的胡同跟北京的大都市有一种格格不入的状态，一个慢一个快，在胡同里吃早点，就是一个享受生活的过程，人们悠哉悠哉地吃着早点，听着清晨鸟儿的鸣叫声，随后还会参杂着汽车的鸣笛声，看着袅袅炊烟升起，许多人无不感慨，原来这才是生活，就算身处北京，依稀能感到几分人间烟火的味道，这算是许多北漂族的一个慰藉的。