姜鸣｜李鸿章饮用的铁酒、铁水是什么？(4)

复方枸橼酸铁铵糖浆又名“血中宝”，类似当年“铁精补血药水”铁酒其实很早就传入中国。光绪五年底（1880年1月），李鸿章致函丁日昌说：尊体复发旧病，十数日粒米未进，乃服大黄、石膏、羚羊等剂而解。岂衰年尚有实火，需此峻品，蒙滋惑焉。凉药重服，病即已而气体恐难遽复，深为惦系，望加意培补为要。参茸近不得佳者，人参尤少。据洋医云，西国铁酒、鱼油，专补血气，视参力百倍。鄙夫妇、次儿，日以铁酒三小杯，常服精力大进。马松圃（天津知府马绳武）久病几死，用否杏酪和鱼油服之，近则精神大旺，皆其确证。执事何不托人在香港大药房购此两种试服，胜于远地购求真参多矣。……来春二三月，务搭轮舟来津就诊，勿参以华医华药，必能霍然。（李鸿章：“复丁雨生中丞”光绪五年十二月初一日，《李鸿章全集》，安徽教育出版社，2008年，第32册，第505页）
从此信看出，李鸿章和家人很早就服用铁酒，迨至甲午战后，已有十几年历史。其剂量，与《香港华字日报》的广告亦一致。此信反映出李鸿章对西医的推崇和对中医的贬斥。
饮铁酒补血气，用现代医学的表述，是治疗缺铁性贫血。这种药补，晚清其他新派人物中也早已注意。驻美公使张荫桓在光绪十三年二月初一日（1887.2.23）日记记载：
进斋（按指徐寿朋，驻秘鲁参赞）气体魁梧，名利皆淡，少习拳勇，遂能耐劳。正月间偶觉夜睡不酣，神若外散，方寸不能自摄，急起徐步数次乃安。辄疑虚弱，购服西医药水，旋而便血，杰卿（按指吕春荣，使馆医官）为之诊脉，以为血燥，恐致上行，昨果痰中见血，精神仍不委顿，但步履不适。劝以静养勿吸吕宋烟。究其血所由来，则铁酒害之也。进斋亦悟铁酒流弊，遂不饮矣。陈副宪（按指陈兰彬，前驻美公使）驻美时亦饮铁酒，顿生他病，啜白茅根汤乃解。西人药品有效有不效，未可胶柱鼓瑟也。（任青、马忠文整理：《张荫桓日记》，中华书局，2015年，上册，第146页）
在张荫桓笔下，补铁过量的副作用，会带来便血或痰中带血。这批驻美外交官对铁酒采取了先接受后质疑的态度。但李鸿章却将服用铁酒的习惯保持终身。他去世时多次吐血，西医说是胃血管破裂所致。这种状况，和他长期饮铁酒，是否也有某种关系？