一解毒、二消炎、三抑菌,春天,这菜金不换,现在采摘正当季!
2023-04-25 来源:飞速影视
导语:一解毒、二消炎、三抑菌,春天,这菜金不换,现在采摘正当季!
一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。“草树知春不久归,百般红紫斗芳菲”,春天如约而至,冰雪融化,草长莺飞,繁花似锦,百鸟齐鸣,组成了一幅生动的山水画,但是在这幅画中,最为灵动的就是那三五成群的大爷大妈,他们臂挎竹篓,手拿铁铲,漫山遍野找寻着野菜。
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“民以食为天”,世上唯有美食不可辜负,对于吃货而言,春天不可辜负大自然的馈赠,遍尝各种野菜的盛宴,什么荠菜、苦菜、蒲公英、紫花地丁、面条菜、苜蓿菜、艾草、芦蒿、白蒿、麦蒿、柳蒿芽、枸杞芽、山麻楂菜、灰灰菜等,这些都是农村最为常见的野菜,农村人把它当做草,但是城里人却把它当做宝,成为餐桌上的香饽饽。
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在众多野菜中,无论城里人还是农村人都特别稀罕的一种野菜,它是春天餐桌上最为常见的野菜,它是一簇一簇生长的,绿油油的一簇长在一起,它的叶子细长,不仔细看就像青草一样,所以常被当成杂草,它的适应能力特别强,田边荒草地或者树林下都特别多、遍地是,仔细用铲子挖出来,根部像一个独立的蒜头,因此人们亲切地称之为野蒜。
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