古代海边生活的农村人会用海水晒盐么？古代人造盐用什么方法？

自古以来，盐都是一种非常重要的生活物质，人们对于盐的需求从来没有减少，所以在古代的时候，对盐的控制力度一直都非常大。早在周朝时，就已经有了专门管盐的官职。唐朝国力强盛的时候，对盐实行不专卖也有收税的方法，但安史之乱后，国力衰减，从唐肃宗乾元元年开始推行“榷盐法”，也就是专卖专采，里面规定：
偷卖盐一石者死，一斗以上杖背。
我们能看出已经非常严苛，但还有更严苛的，里面还规定，就算是偷刮一斗盐碱土，罪名都跟偷卖一斗盐一样，这简直就是匪夷所思。
那有人就会好奇，海边的人不能直接用海水晒盐吗？如果能，盐也就没有那么金贵了。道理是这样的，但是这个制盐是需要工序的，也是需要技术的。
那么，古代究竟有没有人晒盐？海盐在古代如何取得？
咱们先弄明白古代人的盐怎么来的，然后再说一下古代人的制盐法。

Ⅰ：天然和人工
在古代的时候，盐有两种方法获得，一种是天然，一种是人工。
所谓天然，就是天然产生的盐，但这个在古代不叫盐，叫“卤”，而人工做出来的盐才叫“盐”。所以，我国古代记载盐字，用的是繁体字“鹽”。
东汉许慎在《说文解字》中解释这个字时是这样说的：
咸也，从卤监声。古者，宿沙初做煮海盐。
我们看这里交待了很多信息，不但说了盐这个繁体字的来历，而且还说了最开始煮盐的一群人，他们是一个叫“宿沙”的部落，这群人住在海边，在很早的时候就开始用海水煮盐。