日本甜品美食“和果子”——皮囊好看，灵魂可口

今天和大家聊一聊~
日式、大和民族的甜品

什么东西到了日本人手里
他们就会拿出匠人那股执拗精神做到极致
甜品就是这种，追求极致完美的东西
日本甜点以精致而闻名，
甚至会根据季节选择
制作甜点的材料及成品的颜色，
真是非常有讲究的

“日式点心”，也就是通常说的“和果子”，是指日本的饼、糕等甜点。
虽然说是日式茶点，但其实是从中国和茶道一起传到日本去的。到今天，这些传统的点心变成了日本美食的代表，提起日本，就不得不提到那些，美味又极具观赏性和菓子。