日本甜品美食“和果子”——皮囊好看，灵魂可口(10)

樱饼
糯米粉做成的粉嫩外皮包裹着香甜的豆泥，外面裹上一片樱花叶，最后点缀上一朵腌渍过樱花，一口咬下去，唇齿间满是樱花特有的香气。

金锷
锷的内馅用寒天和红豆制作，再加上以麻油稍微煎烤小麦粉制作的外皮。内馅软糯香甜，外皮酥脆，如果不喜甜，可以稍微冷藏后食用，冰冰凉凉，口感也是极佳。

金平糖
由小麦粉和冰糖制作的，工艺非常复杂，先制作糖蜜，是一种非常受小朋友喜欢的零食，除了单独吃，也可以放在小饼干上当做点缀。