大连十大名厨中国烹饪大师曲冠军师傅教大家做八宝葫芦鸭

中国烹饪大师曲冠军师傅
曲冠军，生于1970年11月16日，从厨30载，国家高级中式烹调师，中国烹饪大师，辽宁小海鲜之王，大连名厨，大连十大名厨之一，中国十大名厨，北京天天美食大厨，法国蓝带名厨，大连特色海鲜宴创始人，香港厨神满汉全席金牌的主，中国最佳管理十大风云人物之一，中国爱心餐饮管理协会，大连餐饮管理十大总经理之一。
据相关了解曲大师个人比较擅长制作大连海鲜宴，大连特色老菜，东北特色菜且旁通川菜，融合菜，粤菜，金山东鲁菜等其他各菜系；由曲大师烹调制作的金牌港式焗活海螺头，万寿无疆，特色小土豆鲍鱼，福如东海寿比南山，金牌活海参拌蛰头，比翼双飞，金圆宝自发参，迎客风情，鲍打天下菜肴深受食客青睐，同时被业内知名权威美食机构中国顶级厨师美食协会评为个人特色美食。
个人工作经历
1988年至1993任职年大连富丽华大酒店徒
1994年至1997任职年天天渔港厨师长《三部》
1998年至2005任职年大连丰泽园厨师长
2006年至2007任职年炊事班海味馆，总经理及行政总厨
2008年至2013任职年大连星海大连之夜大酒店行政总厨及副总
2014年至2015年任职花家怡园行政总厨
2015年至2017任职八大碗餐饮有限公司，行政总厨及总经理
2018年任职南驼渔港餐饮总监
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