27年后再看《食神》，发现周星驰与演员幕后，远比剧情更精彩(3)

当时，周星驰赶时间，登门要求做一道简单快捷的饭菜，戴龙索性就做了一道叉烧饭，但挑剔的周星驰吃了一口后，嫌酒香味不够，戴龙思考片刻后，索性重新做了一道叉烧，将叉烧拿到周星驰面前，当场倒上52度的玫瑰露后，再烧一次，令那份焦香及酒味更加浓厚，随后直接剪给周星驰品尝，周星驰随即赞不绝口。
正是这道不同寻常的叉烧饭，让周星驰突发灵感，随即有了要拍摄一部以美食为主题的电影，而那道“黯然消魂饭”的灵感，正是来源于戴龙的叉烧饭。

后来周星驰筹拍《食神》时，特意聘请戴龙在片中担任顾问，片中很多美食以及隔夜饭做炒饭都是他的建议，当然周星驰还邀请了他在片中客串了一把，没有对白仅有几个表情的炒王。

炒王
而这次合作之后，周星驰似乎看到了戴龙的表演天份，接连找他客串《行运一条龙》及《喜剧之王》，《喜剧之王》其中一幕︰「初恋呀～我要初恋呀～」更是成为戴龙师傅幕前演出的经典，但你们有所不知，这一幕原来跟其个人亲身经历有关。
当时在拍摄《食神》时，周星驰因剧情与戴龙聊到了初恋，戴龙向周星驰表示，自己跟太太是媒妁之言，也是他的初恋。1973年去印尼做厨师时，当年只凭书信往来，一年见面不到十日八日，然后交往了数年便结婚。