酸酸甜甜的橘子果酱，搭配鲜奶酪，大人小孩都爱吃，在家轻松完成(2)

1、将吉利丁片剪成小片后，放入冰水中使其软化。将砂糖倒入牛奶中。开中火使砂糖融化，待锅边冒泡后，即可关火。用手将吉利丁片拧干。
2、拧干后将吉利丁片放入牛奶液中，搅拌均匀使其融化。加入鲜奶油搅拌均匀。将奶酪液分装至保罗瓶中。奶酪，完成啰。
3、待冷却后，盖上盖子冷藏4到5的小时即可。将剥好的橘子放入锅中并用压泥器将果肉压出，接著加入冰糖，并将两者混合在一起。