香港监狱的牢饭见过没?营养均衡搭配,竟然还有宵夜!(2)
2023-04-26 来源:飞速影视
监狱的伙食,用广东话来说叫做监趸dǔn饭。
1870年,香港的监狱伙食,有米饭、鱼和蔬菜,由于当年有官方怕伙食太好,会鼓励囚犯再次犯案入狱,于是监狱署在1879年降低了伙食质量。
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1876年起用限制食物作为其中一种惩罚方法,华籍囚犯每日吃三餐,每次只有一碗白饭和一杯水,而欧籍或印籍囚犯则只吃面包或薄饼。
如果囚犯得罪监狱长或主管,比如作死用水泼长官,就要接受“食水饭”的惩罚,即是每日被关进小黑屋里吃着盐水泡饭,很多受罚的人吃完一顿就熬不住,赶紧跪下求长官原谅,直到1981年,新的监狱条例才废除这项惩罚。
1899年,医务人员会提供麦酒、牛肉汁、可可、烈酒、黑啤酒和葡萄酒等食物,给生病的囚犯增加营养。
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1930年,有囚犯发生暴动,抗议监狱饭菜的分量太少,想不到“留住一个男人,先留住他的胃”的道理也同样适用于监狱,毕竟,伙食安排如果欠佳,比较容易诱发暴动。
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