香港监狱的牢饭见过没？营养均衡搭配，竟然还有宵夜！(3)

电影《监狱风云》剧照
就在同年，监狱委任膳食委员会检讨伙食质量，并为所有囚犯改良餐单。

1952年，监狱更在伙食加入了红萝卜和大豆补充营养，也有人笑称吃监狱饭为“食豆”。
1972年，监狱长还为囚犯提供港币1元的加菜津贴，每年的农历新年、中秋节还发腊肠、月饼和香肠，圣诞节也有水果和鸡肉。