「深夜食堂」中国版水土不服？漫画中的美食情怀：玉子烧章鱼香肠(3)

图片食谱来自网络
1.三个鸡蛋打散，加入砂糖一小勺，牛奶一大勺，日式沙拉汁一点点提味就可以了2.平底锅烧热，倒少许油3.倒三分之一鸡蛋液，注意是小火，鸡蛋液要铺均匀，不要有气泡。4.用铲子把鸡蛋皮从一侧轻轻铲起，不要等鸡蛋液全凝固再铲，那样就干了5.铲好的鸡蛋卷再推回锅的前端，再到三分之一的蛋液6.还是重复第一步，再倒最后一次三分之一鸡蛋液，推到一侧用铲子轻轻压出形状

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1.把要用的食材准备好、香肠切好、圆白菜切细丝2.锅内倒入适量的油3.把香肠放入锅里4.控制油温，小心溅油5.把青菜倒入锅内焯水、可以加盐、保持碧绿