开分9.0，《风味人间3》总导演李勇：众口难调，尽量讲好故事(7)

在第一集的末尾，《风味人间3》点亮了它的人文主题：“人们以风为信，以苦作舟，耕耘着孩子的记忆和未来的风景。”
虽然首集以温馨的画面结束，但单集32分钟的篇幅一口气讲了4个地方，常常还在回味上一个故事，镜头就切向下一个地点了，加上类似城市宣传片的画面切换，有网友吐槽“节奏太快”，“没有了精致”。

但有观众认为，“美食美景一把抓”的这一季足够精彩，“说到底主角还是人”，这已经算得上“社会人文纪录片”了。

总导演李勇：众口难调，尽量讲好故事
“跟之前单集50分钟的体量不同，我们在立项之初就设想的是更短的篇幅，初衷是希望更加轻盈、轻松，没有观看压力。这也是一次尝试，因为现在生活节奏太快，观众更喜欢观看短视频的节奏，所以想试一试把篇幅压缩。”总导演李勇告诉观察者网，节奏变快其实是一次试水。
“当然，我们会重视大家的反馈，如果感觉（这一季）时长缩短不过瘾的呼声太高，之后我们也会做出调整改进。毕竟观众的观感是十分重要的。”他补充道。