从古至今，中国铸剑师铸造刀剑的时候，为什么一定要淬火？(3)

（氧化脱碳现象）
如果说锻造使得刀剑拥有体魄，那么淬火无疑是赋予刀剑以灵魂。
在淬火处理中，铸造师要对刀/剑胚的温度，淬冷介质的冷热、优劣有着精确计算。不然，淬火淬得不够，则刀/剑锋不硬，容易卷刀；淬火淬过头，则刀/剑锋易脆，容易折断。因而，一把性能优秀的刀/剑对于匠人们的熟练度、经验都有着非常大的要求。

比如刀剑厂做的手锻大马士革刀，就是由张师傅和他的徒弟亲手锻造而成的。

（手锻大马士革刀：小博伊）