紫色食物，不仅美观还能抗衰老！这些功效和做法，你一定要收藏！

紫色食物，你是否有意识地在日常饮食中摄入呢？这些漂亮的紫色水果和蔬菜不仅色彩丰富，而且也是非常有营养的。

首先，紫色食物中的天然色素——花青素，是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内自由基，保护细胞不受损伤，同时也具有降低心脏病、癌症和认知疾病的风险的作用。

其次，紫色食物中的营养成分非常丰富，包括维生素C、维生素K、钾、纤维素和多酚等，这些成分可以促进免疫系统的正常运作，有助于预防多种慢性疾病，如糖尿病、高血压和肥胖等。