紫色食物，不仅美观还能抗衰老！这些功效和做法，你一定要收藏！(4)

紫苏是一种天然植物，有一种特殊的香味，可以用来做香料，也可以用来治蚊叮虫咬，还可以用来做药材，治疗伤风感冒，随着人类对它的深入研究，紫苏现在已成为千家万户餐桌上的一道美味佳肴。

紫苏的做法有很多种，比如泡水喝、凉拌、油炸、生食、涮火锅、蘸酱等，不同的做法有不同的口感和营养价值，可以根据个人喜好和身体状况选择合适的做法。
紫苏的功效也很多，主要有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解鱼蟹毒、抑菌消炎等，适合风寒感冒、咳嗽呕恶、脾胃气滞、胸脘胀满、腹痛吐泻、恶心呕逆、妊娠呕吐、胎动不安、鱼蟹中毒等人群服用。
紫苏的营养价值也很高，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等特点，还含有抗衰老素SOD、亚麻酸、维生素E等有益物质，对人体健康有很多好处。
总之，紫色食物不仅好看，而且营养丰富，是一种非常健康的饮食选择。无论你是爱吃水果还是蔬菜，都可以尝试增加一些紫色的成分，为身体注入更多的营养和能量。让我们一起享受紫色食物的美味和好处吧！