4000年前的史前天地大灾变，考古人员发现了人类的第一碗面条(2)

在发掘现场，人们发现了一名侧卧的“男子“，在他身边挖掘出了一个倒扣的碗，当把这个碗小心地翻过来时，在场的人都惊呆了！一碗形状完整、清晰可见的面条出现在人们面前！
面条是我们最常见一种面食，长城内外大江南北东西鲁粤江浙淮扬，任何一个省份、任何一种菜系，都有着种类丰富、花样繁多、口味数不胜数的面条。
面条起源于中国，在华夏烹饪体系中，没有任何一种食物如面条这样，靠单一的“款式”就能够形成相对“独立”的“烹饪链条“。

走在中国的任何一条大街小巷，都能够看到形形色色的面馆，走进中国人的任何一个家庭，都会闻到面条的香味，没有任何一种面食能够这样渗透进每个中国人的生活。即使是“非米饭不得饱食”的地域，面条也有着极高的接受度。
那么，面条起源于何时呢？史学家们提出了各种各样的例证，美食家们则在各类典籍中孜孜不倦地寻找，科学家们则探寻着面条中蕴藏的农耕文明的气息，谁也无法说服谁。可今天这个谜团被解开了。
这碗面条的“化石”，长约50厘米、宽约3厘米，类似于今天所吃的“宽面”，经过化验，这碗面条是由粟制成的，正好与青藏高原当时的气候条件、耕作条件相吻和。
而从这碗面条的外观来看，条形匀称、宽窄齐整，而且长度达到了50厘米，充分显示出华夏史前的人类，在面条的制作上已经达到了相当高的水平。即使是放在今天，也比很多人要强。
有意思的是，人们在对这碗面条的成分进行分析时，还在其中发现了肉糜，也就是说，这个男子手中的这碗面条，并不是清汤面，而是浇上了肉丁和肉汁，以及成分不明的调料。这和今天的炸酱面、盖浇面又有什么区别呢？
这个男子，一定是一个非常热爱生活、热爱美食的人，他可能是刚刚狩猎回来，或者是结束了一天的劳作，在夕阳的余晖下享受难得的闲暇与晚餐，没想到却被这场大灾变“定格“。