不能承受的人类之爱：被制造的宠物(2)

对于中产阶级背景的人们来说，阉割提供了一些实际的便利，此外也使他们忘记所有动物都持续具有的性欲。阉割的残忍之处从使用的工具可见一斑。为“你的动物提供一切健康喂养之需要”的一家现代公司列出各式工具，并附上示意图，只有最冷酷无情的读者，才不会对此感到震惊。如何选择工具呢？是使用相对简单的阉割刀（“一把双刃的手术刀外加有折叠护柄的锄”），还是Double Crush Whites牌子的去势器？一把只有九英寸长的小型无血阉割器，或是不锈钢的无血阉割器？农夫们必须面对这些工具；而城市中的宠物主人远为文雅，他们可以不必面对这类器物。
人类天性中深深埋藏着对动物的残忍。尽管我们同宠物的关系在表面上表现为爱和献身，但若是不承认这个残酷的现实，便算不上正确的感受。对另一种生物的痛苦和需要漠不关心，这种残忍是生存必需的产物。

二、
通过繁育将动物变成玩物和美学对象现出（人们的）闲暇和技术，也表达出那些因此能够操纵动物再生产过程的人们的愿望，即将动物变成一种具有主人喜爱的形态和习惯的生物。
为了说明问题，考虑一下两种记载详尽的动物——金鱼和狗。金鱼配种纯粹是为了制造宠物，而狗的配种则出于各种原因。自从19世纪以来，金鱼就成为世界上最喜闻乐见的宠物之一，在它们最早的故乡——中国和日本——也最受青睐。
没有金鱼，中国家庭就不完整，鱼可能养在泥泞的塘里，或是相反，养在牙雕镀金的鱼缸里。日本所有的大市场都有金鱼摊位，那里围着各种年龄的鉴赏家，他们对不同品种金鱼的优劣交流专业性看法。在西方，几乎每个宠物店都出售金鱼。装在小玻璃缸里的金鱼一度是游乐场很流行的奖品。如今在美国县份和农业集市上，装在塑料袋里的金鱼可能被当作礼品。
在伦敦，进出住户后门的小贩曾经用金鱼交换旧衣服。自从20世纪30年代，这些做法已不再时兴，不过人们仍旧喜欢用金鱼做室内装饰。在一个东方风格的房间里放置一个鱼缸，水中游动着被称为黑莫尔的金鱼，这被视为优雅的点缀。在现代装潢的房间里，可以用镀铬的鱼缸养着名为彗星（comet）的美国金鱼，这是19世纪80年代培育的品种。在20世纪30年代，社交界女主人们流行用一个金鱼缸替代餐厅桌上的一瓶花。