不能承受的人类之爱：被制造的宠物(3)

野生金鱼（Carassius auratus，鲫鱼）是中国土生的淡水鱼，颜色灰绿，观赏价值不高，不过可以在市场上出售食用。红鳞的鲫鱼是变种，中国人或许早在公元4世纪就注意到这种引人注目的颜色。即使处于自然状态，金鱼也有各式各样的变异，当中国人为了满足他们对美感甚至是对丑的追求时，他们利用这一点来培育变异品种。
我们知晓对金鱼的驯化开始于宋朝（960—1279）初年，到1200年，有确凿的证据表明存在一种珍贵的品种，雪白的鱼身上有黑色斑点和美丽的斑纹，发出清漆一样的光彩。到17世纪，中国人已经在繁殖大量不同颜色的金鱼。在一本写于1635年的著作中，两位作者详尽指出了下述颜色和混合色的金鱼：金（深赤）、银（莹白）、白色带墨黑斑点（雪质墨章）、红色带黄点（赤质黄章）、白色但额上有朱红色（鹤珠）、朱红色但脊柱是白色（银鞍）、朱红色但脊柱有七个白点（七星）、白色脊柱有八条红线（八卦），以及其他有条纹的变种。
自16世纪以降，鱼身鱼鳍的形状以及诸如眼睛的形状、尺寸和位置这类解剖学细节发生了重要变化。在16世纪，开始出现分叉的鱼尾，分成三叉、五叉，甚至七叉。在同一时期，身体紧凑、发育不良的袖珍鱼出现了，名叫蛋种金鱼，也出现了眼大突出的龙睛金鱼。

龙睛金鱼不能适应奇异凸出的眼睛，当游动碰撞硬物时双眼可能受伤害
理想的龙睛金鱼应该双眼丰满，同样大小，同样外凸。但是有时却只有一只眼如人所愿地肿胀外凸，或是双眼肿胀却大小不一。龙睛金鱼似乎不能适应膨胀的眼球。长大后当游动碰撞硬物时可能会伤害眼睛，因此失明。此外，在鱼塘中肿胀凸出的眼球可能会被另一条鱼吸食。就此而言米诺鱼是臭名昭著的侵犯者。金鱼品种中有一种较为怪异的后来的新品种，19世纪时由日本人培育，一般以狮头金鱼之名为人所知，也被称作冠金鱼，在美国名叫水牛头，在德国叫番茄头。