这些Brunch你没去吃过,就OUT了(7)
2023-04-27 来源:飞速影视
在hlk饿龙厨房, Lung为你精心设计的是一份神奇的全球暖胃菜菜单:美国的贝尼迪蛋, 加拿大的肉汁薯条, 英国的牧羊人馅饼, 东南亚的叻沙汤面等。以精选的高品质食材,保持美食的原汁原味,满足你味蕾一切要求。简洁的木纹方桌,暖意的点点灯光,从桌椅到餐巾,总能感到温暖,舒适,放松,就像在家里一样。
Lung崇尚简单快乐的生活,他把对生活的热情和热爱倾注在hlk,毫无保留地与你分享,用心用爱烹饪每一道菜。“这就是这家餐厅的意义所在:令人温暖的美食,让你从头到脚的每一个细胞都充溢着满足感。”
推荐菜品
贝尼迪蛋
切开时涌出的蛋黄和浓浓的荷兰酱混合在一起,浸润到外脆内松的英式松饼,再配上帕尔玛火腿片或三文鱼又或是烤鸭片,这便是一天最幸福的瞬间!
加拿大去骨肋眼早餐烤牛排
在早午餐里有100G牛排的实数不多,但没有什么比一块鲜美多汁的加拿大去骨肋眼牛排更让人感到满足了。煎烤适中的牛排,加上一点点最简单的调料,保留牛排最香的原汁原味。
鸡蛋卷
鸡蛋是早午餐里的主打,蛋卷包裹着洋葱、番茄、蘑菇,饼皮很薄,入口清香,没有太多调料,却值得细细回味。
点旨一盅
点旨,在广东话发音里是“不仅仅”的意思。传统的广式茶楼,“一盅两件”是标配,环境喧哗热闹,食客之间对话基本靠吼。而点旨一盅,就是要突破传统,让广式早茶变得更适合细咀慢嚼,在优雅安静的氛围里,体会Brunch的慵懒时光。
光洁明亮的餐厅,充满情调的水晶吊灯,一扇蓝色的墙上贴满了青花瓷的碟子,每一件餐具都经过精挑细选,点心的摆盘十分讲究,与印象中广东茶楼风格迥异。有着更多特殊变化的,是食物的制作心思。曾经做过电台和电视节目主持人的老板陈大口,发挥自己的想象力,把传统点心与年轻人的口味进行了融合。陈大口对视觉和味觉都有着苛刻的要求,新鲜的食材搭配巧妙的创意,于是便有了脆皮萝卜糕、芝士汁浸脆炸腐皮卷等新鲜的菜式。
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