豆瓣9.2，这个神剧请网飞一直拍下去！(3)

也正是菲尔这个美食纪录片主持人里的泥石流，造就了与众不同的《菲儿来蹭饭》。
没有美食造神，也没有夹带私货。
菲尔的厉害之处，在于他对城市气韵的把握。
他轻轻松松地走在全世界的美食城市中，拍到哪里，就能相当传神地把一个地区的风土人情拍出来。
城城不一样，人人有特点。
某种程度上，这也来自一个优秀创作者的功底——
菲尔是艾美奖获奖作品，9分神剧《人人都爱雷蒙德》的编剧。

这一季，他再次开启了全球之旅。
西班牙马德里，芬兰赫尔辛基，墨西哥瓦哈卡，美国缅因州、波特兰......
从家门口，一路吃到北欧。
从穿短袖的季节，一路吃到穿羽绒。
这一季中，被讨论的很多的是西班牙和芬兰两集。
马德里，是西班牙的首府。
在这一集，我们看到了很多“第一”美食。
寻找美食的路上，总是绕不开当地的菜市场，菲尔马不停蹄地来到了一个从1882年就开始营业的帕兹市场。
因为这里有西班牙票选第一的蛋饼。

看上去，是不是和大家想象中的“饼”不太一样？
蛋饼非常的厚实，由土豆、鸡蛋、橄榄油、焦糖、洋葱、黑胡椒、盐等食材做成，是西班牙代表食物之一。
这一家的蛋饼，比别家的更嫩滑。
因为他们将土豆做熟后，才加入蛋液和调料，做出蛋饼内馅才会柔软多汁。
说句题外话，这要是当成浇头淋在盖浇饭上估计也不错......