阅读昭通·群山｜傣族与水(5)

这样一种历史的优先权，我们可以在傣乡的民俗节日中感受到。
傣族的“开门节”“关门节”与其说是民族的节日，不如说是一种民俗化的生产制度。“关门节”之时，即提醒人们已进入农忙季节，要停止一切娱乐活动，青年男女不能谈情说爱，更不能举行婚礼，不能上梁盖新房，不举行大的“赶摆”、祭拜等活动，从中我们可以看出傣族先民对农业耕种的重视程度。
“稻谷黄，傣家狂”。每当金谷收获的“关门节”到来之际，傣家人就会敲起铜锣，打起象脚鼓，庆祝狂欢，感谢神灵的赐予，感谢“水神”的庇佑。
祖祖辈辈与稻田稻谷同甘共苦的傣家人，知道这个季节的香气来自何处、飘向何方。
耕耘时，人们交给土地的就是小小的一粒稻种，但那并不是一个简单的仪式和象征，那是傣家人与稻田之间的一份契约和默契。之后，便得一步步躬耕践行，付出自己的力气、劳作、情感、心愿、智慧……
不问世事的稻谷，按照春种秋收的节令，岁岁归来，维系着人类与田地之间的默契与信赖，温暖着耕种者的心田。
大地如一位严格的慈母和一位胸有成竹的画家，承诺在心，却秘而不宣。先画一个细嫩的芽儿，由淡黄而嫩绿地演变着，而后再画一株苗儿、十株苗儿、几百株苗儿……当一株孤零零的小苗儿分蘖、滋生出一片片、一簇簇稻秧时，最早种植水稻的傣家人，仿佛受到了赞许和鼓舞。
此时，或许还不到开怀大笑的时候。直到稻秧里自下而上随时间慢慢传输，让流动着的浆液在穗子上，在稻壳里悄悄凝结成晶莹的米粒，傣家人才会长长地舒一口气，丰收在望，乐开心怀。春播一粒种，秋收千粒稻。大地终于兑现了庄严的承诺。那暗暗浮动的稻香呵，如丝丝缕缕、无色无形的流泉，从傣家人的生命和田野的肌肤里源源不断地散发出来。
开镰的日子一到，邀约四邻八寨的亲朋好友，心存感恩的傣家人会把自己最钟爱的糯米饭团、香茅草烤鱼、手撕牛肉干巴等傣味食品摆上田间地头，再插上彩条扎的幡帘和树枝，献上鸡蛋、香蕉等食物，以一种掏心掏肺的真诚，祭拜成全了自己丰收愿望的“稻神”。
当食物的香气随着冉冉飘游的雾气渐渐散尽时，蕴涵其间的“意”与“味”，便被认为赋予了灵气，传至人心所寄托的远方。此刻，傣家人开始围成一团，尽情享用被“稻神”光顾过的食物，津津有味，喜形于色。他们相信，每一次与“稻神”的往来沟通，一定会和往年一样：奉献这一餐美味，得到的将是家中一年的饱腹。傣家人把这叫作祭“稻神”。