杭州还藏着一个浙江的“美食王者”，释一刀跟随记者去探视(4)

自酿的臭豆腐，微辣却又不失清香。用玉米做的外皮包着，既不会太过油腻，又不会太香，又香又脆，让人难以忘怀。
杭州人为什么开车到建德
我在这些餐馆里发现了
樟树底饭店
樟树底大酒楼，在建德也算是个老字号了。“樟树底”，是以前的店铺门前长着一棵大樟树。
别看这家餐厅不大，但是杭州的人经常会有，专门为了来这家餐厅吃饭。
红烧黑鱼和小炒鸡肉是这家店的特色，鲜嫩的鱼肉一入口就好像融化在了口中，再加上建德人不可缺少的雪菜和青椒，让鱼肉略微有些辛辣，非常美味。
但我最喜欢的，还是他们的三明治！果然，建德人最喜欢吃豆腐了！油炸豆腐皮带着一股淡淡的咸味，夹杂着豆腐干和肉末，再加上一点辣椒和醋汁，简直太好吃了！
睦州大饭店
无数人慕名而来睦州酒楼，就是为了吃一份瘦骨嶙峋的烤鸭，一份香喷喷的鸡肉。
这两样东西，让睦州酒楼成为了“江浙菜系中味道最好的一家”，它的美味，只有尝过一次，才会明白！
这是一只看起来像是一只肥鹅的清澈蜗牛。这个季节，正是一年中最好的季节，新安江边的睦州酒楼，出产的蜗牛都是最好的，用来炖一炖，就足够了！
鱼片也很好吃，除了鱼骨多了点，其他的都很好吃！（但对于鱼类来说，这并不是坏处）
严州行政区划
我从本地的朋友那里听说，严州城建德城很受欢迎，很多人都会去那里，招待一些来自国外的客人。就算是严州，也要有一道美味的豆腐，才能让人信服。
“国太豆腐”是用陈年猪蹄熬制的，猪蹄的咸香味，豆腐的鲜嫩口感，配上白米饭，足够我喝上几大碗了！
来到建德严州城，当然少不了鱼肉。
一只鱼头，可以做很多菜，可以做很多菜，可以做很多菜，也可以做很多菜。在红烧的时候，加入了火腿，海鲜蘑菇，还有鸡肉，这是一道多么鲜美的汤汁，你能感觉到么？
这本书的内容很短，但却像是在讲述这个小镇的饮食文化，只是冰山一角。
“三都糯米丸子”、“大同肉丸”、“新叶米糕”、“梅城手擀面”、“莲花米粉”、“建德油米粉”……他脑海中灵光一闪，就知道自己还没尝过其他美食。
但是，建德，我们后会有期。