人称“水中人参”，以前农村很多却少有人吃，如今靠养殖供应(3)

它的吃法很多，比如油炸，煮汤，烧烤等等，特别是油炸，在市面上非常受欢迎，口感酥脆，特别香，喜欢吃的人很多。也正是因为喜欢吃的人很多，导致很多人用电捕捉泥鳅，也有人用药捕捉泥鳅，导致农村的很多地方泥鳅几乎绝迹了。
正因为泥鳅日益稀少，很多地方的泥鳅市场根本不能靠野生泥鳅维持，要靠养殖才能供应得上。
朋友们：你们知道以前农村的泥鳅很多吗？您抓过泥鳅吗？您觉得泥鳅好吃吗？欢迎您留言交流一下哦。