天塌了，美国人还顾着吃热狗(7)

实际上，19世纪以来，德国一部分香肠中确实含有狗肉， 民谣也有唱“我的小狗去哪里了” 。
“狗”一直是香肠的同义词，这样热狗听起来就很正常了。只不过冷冰冰的故事，不如白手起家的创业鸡汤听起来有趣。
硬要较真起来，那副画热狗的漫画根本找不到原作；也有人称费尔特曼根本不是想卖热狗，他一心就想开海鲜餐厅；球赛是人多聚集的地方，自然卖小食的商贩就多，热狗并不是棒球赛的传统食物。

△现实球赛里的空投热狗，当然是有锡纸包装的啦
若是你和美国人讲这些，他们只会嘿嘿一笑了之。
因为在他们心里，第一个卖热狗的人是谁并不重要，重要的是，卖热狗也能实现一步一步向上爬的美国梦。
这简单的食物背后，满是脚踏实地，你行你上的实干精神。

美国人的灵魂伴侣
食物历史学家Bruce Kraig说美国人之所以喜爱热狗，一方面因为热狗最能代表美国精神：谦虚低调。
因为这种文化象征，即便最早创始人是欧洲移民，美国人还是认为热狗是最本土化、最有美国味的食物。
随着美国历史发展，热狗的做法、味道的元素变得越来丰富，融进了从世界各地来这里追梦的移民带来的食谱。