芝士火腿面包好吃到上头！芝士控快来(3)
2023-04-29 来源:飞速影视
加入原料
八成筋度
步骤3
加入软化的黄油，用低速（3档）搅拌3分钟，使黄油完全融入面团中。再转为中速（5档）搅拌3分钟，使面团变得很光滑，能拉出很均匀的薄膜，破裂口有少量锯齿，此时面团筋度为9成左右，揉面完成。
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