金枪鱼配青木瓜，制作出的爽口沙拉，吃上一口开胃又营养！(6)

【青木瓜沙拉总结】
1 制作酱汁时鱼露要根据个人口味添加，鱼露有很浓的鱼鲜味，有些人不喜欢吃鱼最好不要放这种调料。
2 金枪鱼是一种味道鲜美的鱼，肉无论生熟都能吃。烹饪时不一定要做到全熟，如果火候太大反而会令金枪鱼的营养流失。
3 有些人胃口不好不能生吃胡萝卜，那你可以把胡萝卜焯水后再撒入菜中。为了让焯水后的胡萝卜脆爽焯水的时间不能太久，焯水后还需要在冷水中浸泡一下才能让胡萝卜丝更脆更鲜艳。