加盟测评｜悸动烧仙草：火爆上海滩，全球开店2000 (5)

（7）烧仙草作为福建、台湾等地的传统特色饮品，本身就既适合在夏天消暑降温，也适合在冬天作为甜品食用。对于烧仙草茶饮企业来说，适合做全年的生意；（8）在冬季这样的茶饮淡季，悸动烧仙草不仅开发了一定数量的热饮产品，同时也加大了对热饮的宣传，热饮销量占比提升明显；（9）悸动烧仙草客户以年轻女性居多，升级后的仙女风格非常受女性消费者欢迎，定位较准，门店现场的仙茶展示装置也比较吸睛；（10）从价格来看，悸动烧仙草门店客单价在13~17元之间，其中大多为13元，具有较高的性价比；（11）在华东区域，悸动烧仙草的门店已经突破了1500家，在烧仙草这个领域，无论是产品、品牌还是门店规模，都有绝对优势；（12）对于烧仙草这种传统的地方特色饮品，悸动烧仙草等企业通过将其杯装化，成功地让它走入了大众视野，目前烧仙草已经成为很多知名茶饮企业的“标配”。
四、悸动烧仙草的NCBD指数：81.88，评级：A 本次评级依据NCBD（餐宝典）餐饮企业评级规范开展。本方法的评级逻辑依照评级目标展开，依次对市场环境、产品与服务竞争力、盈利能力及支撑能力进行分析，得到初步测评分数，再通过调整项调整，得到所要测评主体的最终级别。市场环境：市场环境分为宏观环境与行业环境，宏观环境又分为政治环境与经济环境。产品与服务竞争力：包括产品能力（产品品质、产品结构、SKU等）、服务能力、品牌实力以及综合实力等。品牌实力包括品牌的曝光度，消费者的评价，网络的口碑等传播情况进行监测并最终给予评分。盈利能力：盈利能力以线下实地测评数据结合线上的数据为主要依据进行综合打分。支撑能力：从培训、督导、考察、营销等各个方面考察品牌方对于加盟商的支持力度，并同时核实商标等关键要素，最终进行评分。
根据NCBD评级模型，针对悸动烧仙草的最终测评，其NCBD指数为：81.88，级别为A。