经典的柠檬翻转蛋糕，好吃到飞起，做法超简单，烤几分钟就出炉！(2)

柠檬罂粟籽翻转蛋糕
材料：黄柠檬、甜柠檬、罂粟籽（没有可换成黑芝麻）
油面糊材料：鸡蛋、蔗糖(三温糖代替) 、沙拉油、低筋面粉、杏仁粉

以粗盐清洗柠檬皮，切成0.3公分厚的圆片，去籽。当初试吃甜柠檬就觉得神奇，酸度温和，整颗连皮都能吃，只吃到橙皮香，苦味非常轻微，但又担心不够酸不像柠檬蛋糕，所以还是还是用了一半较酸的黄柠檬。

中空烤模内先抹奶油，再撒上薄薄一层面粉。