食味之旅｜从塔里木到帕米尔，八天七夜，吃遍喀什

食物都是有根的，怎样的土地上，才能生长出怎样的味道。
从塔里木盆地的西缘，到帕米尔高原的山巅。中国最西端的喀什，是东西方文明碰撞的十字路口，也是东西方饮食交融生长的饕餮乐土。
喀什抓饭、薄皮包子、馕坑烤肉、鸽子汤、塔吉克巧克力、牦牛肉火锅、阿合那仁……每一种喀什美食的气质里，都藏着太平洋的朝云，和大西洋的暮雨。
初秋的帕米尔，阳光温暖、草甸金黄，羊肉肥美、瓜果飘香。八天七夜的喀什之旅，老魏安排了哪些好吃的滋味？

摄影/刘运泽
DAY1：乌鲁木齐
作为集合城市的乌鲁木齐，是一座古老的城市，也是一座年轻的城市。夹在古尔班通古特沙漠和天山山脉之间的这片绿洲，是全新疆最宜居的地区之一。