塞尔维亚终极美食指南：去塞尔维亚，跟着它吃就对了(13)

塞尔维亚小吃和其他特色美食

Ajvar
Ajvar是一种由烤红甜椒、茄子、大蒜和葵花籽油制成的涂抹酱，它也可以做成沙拉。如果想要吃辣，也可以选择加了辣椒的Ajvar。

作为涂抹酱的ajvar可以涂在面包上食用。
作为沙拉的ajvar，可以放在小吃盘里，也可以作为烤肉的装饰。
还有一种类似ajvar的食物叫“pinur”或“пинур”，它是用茄子做成的，同样可以当做涂抹酱或沙拉。