推荐5道百吃不厌的家常菜，开胃解馋，鲜香浓郁又下饭，做法简单(2)

食材：鸡翅 胡萝卜 玉米 香菜 小米辣 葱姜蒜
做法：1、鸡翅划刀冷水下锅，加葱姜料酒煮出血水捞出洗净，玉米胡萝卜切块备用
2、热油倒入鸡翅煎至两面金黄，加小米辣、蒜粒，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒炒匀
3、放入玉米、胡萝卜翻炒炒匀，加一碗开水开中小火焖煮15分钟
4、加适量盐、鸡精调味，开大火收汁，撒香菜、白芝麻即可

麻辣干锅虾

食材：虾500克、土豆一个、葱姜蒜、洋葱、干辣椒、火锅底料、
做法：1、虾去掉虾须，开背去虾线，加入姜片、一勺料酒、少许盐、一勺淀粉，拌匀腌制15分钟
2、土豆去皮切条备用，锅中油热倒入土豆煎制金黄色盛出，倒入虾煎制变色盛出
3、锅中留油，炒香葱姜蒜洋葱，加入火锅底料炒出红油，倒入虾土豆翻炒均匀
4、加入一勺生抽一勺蚝油，半勺老抽、一勺糖、少许盐，翻炒均匀；加入葱段翻炒均匀，撒上熟芝麻

爆炒牛蛙