推荐5道百吃不厌的家常菜，开胃解馋，鲜香浓郁又下饭，做法简单(3)

材料：3只牛蛙（约700g）、姜片、蒜片、青红辣椒、干辣椒、泡椒（因人而异，喜欢辣多放一些，不喜欢吃少放一些）
做法：1.将买回来的牛蛙剁成小块儿，清洗干净后倒入1勺生抽，半勺老抽，2勺料酒进行腌制15分钟。
2.牛蛙腌制过程中准备配料把青红辣椒，干辣椒，泡椒切成段，葱姜切成片。
3.锅中放入多一些的油，将腌制好的牛蛙炸一下，炸至无水分后捞出备用。
4.另起锅烧油，将切好的配料全部倒入锅中翻炒，炒出香味后加入牛蛙翻炒
5.加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺白糖，1.5勺盐（我家爱吃咸口，正常放1勺即可）翻炒
6.加入小罐啤酒一瓶，大火煮熟，好吃的牛蛙就做好啦～
吃了三碗大米饭，真的简单好做。大家都可以试起来哦～