在湖北，有一种用鱼做的面，吃过一次就爱上，好多人都没见过(3)

第二步：接着把鸡转入铸铁锅或者砂锅里，放入红枣，枸杞，豆蔻，放入足够多的水，大火煮开以后，转中小火，炖煮2个小时左右。

tips：少量加几颗豆蔻，可以既可以去腥又可以给鸡汤增加香气。
第三步：炖煮至鸡肉完全变软，用筷子可以轻轻撕下来的状态，一锅营养满满的鸡汤就炖好了。