在湖北，有一种用鱼做的面，吃过一次就爱上，好多人都没见过(4)

tips：鸡汤在炖煮过程中最好不要频繁打开锅盖翻动，所以水量要一次性加够，如果中途要加水，一定要加开水，否则会影响鸡汤的鲜味和鸡肉的口感。
第四步：另起一锅，倒入熬好的鸡汤，煮沸以后，直接放入鱼面。煮大概15分钟，鱼面全部舒展变软就差不多了。

第五步：最后尝下味道，酌情调味，入盘以后把炖好的鸡肉撕成细丝，摆入盘中，再撒少许香葱，一碗鲜美又营养的鸡汤鱼面就制作完成啦。