糖有什么危害？糖吃多了和情绪的关系？为什么不吃糖后会不开心？(4)

2012年，梅奥研究所的研究发现，高糖高碳水饮食，可能和老年痴呆风险提高有关系。
为什么，不吃糖就不开心，恐慌
从心理学上说，这是一种非常常见的戒断反应，糖与神经递质关系很大，它会触发内啡肽的释放，内啡肽是公认的天然阿片类药物，可减轻受伤后的疼痛并在运动后增强幸福感。
最主要的是，糖还会触发多巴胺的释放，多巴胺是与多种欲望相关的神经递质。
有研究发现，吸毒和吃糖之间有相似之处，刺激的都是大脑的同一个区域，这样很容易会让你上瘾。

所以，戒掉之后就会有不良反应，包括：焦虑，易怒，疲劳，各种不开心、不爽，非常难渴望碳水，甚至短期的皮质醇升高。
哈佛医学院情绪食品专家的Uma Naidoo博士解释说：当某人在一段时间内滥用某种物质（如可卡因）时，身体会在停止使用时，进入生理戒断状态。
饮食中大量吃糖的人，如果突然停止不吃糖，也会有类似的戒断生理感觉。
所以，戒糖之后想吃糖，就和戒烟之后渴望抽烟，戒酒之后想喝酒，戒毒之后想吸毒，道理是一样的。
但是，你不能说戒烟，戒酒，戒毒不健康吧。
关键的瘦龙说
不吃糖就不开心，这真的是开心吃糖最好的借口。
人，真的是一个很奇怪的生物，我们总在找符合自己行为的证据。
我们看到，那些宣传《高碳水饮食更健康》的文章，更容易得到转发，因为，那么多对糖，对碳水上瘾的人，可以让自己心安理得地吃更多碳水。
如果有研究发现，喝奶茶可以长寿，抽烟可以改善抑郁，喝酒可以提高智力，我估计会很快刷爆全网。
我记得，乌合之众里面有一句话很经典：
群众从未渴求过真理，他们对不合口味的证据，往往会视而不见。假如谬误对他们有诱惑力，他们更愿意崇拜谬误，谁向他们提供幻觉，谁就可以轻易地成为他们的主人。谁摧毁他们的幻觉，谁就会成为他们的牺牲品。