微生物学简史：传染病的始作俑者，也能用来造福人类(5)

或许有人会想，总该轮到科赫和巴斯德登场了吧！现在还不是时候，请诸位再耐心等等，因为我们要先介绍对这两位大名鼎鼎的人物产生深远影响的思想家和师长。科赫的老师是亨勒，亨勒一方面在柏林跟随知名学者、动物学创始人米勒学习医学，发表了许多解剖学的重大发现 ；另一方面，他也支持巴锡的论点，并在1840年撰写的《关于瘴气和传染》（Von den Miasmen und Kontagien） 一文中以此为基础为传染病建立了史上第一套具有完整科学论据的 “细菌理论”。
名叫科赫的乡下医生
大约在同一时期，维也纳医生塞麦尔维斯得出一个相当有用的结论，他呼吁医生从解剖室移动到产房前应该先洗净双手并且更衣，否则可能将产褥热传染给别人。这项举动发挥了效用，产房里的死亡率减少了约2/3，不过当时人们认为这种形同如厕守则的规定有亵渎神圣医职之嫌，使得这位空有创新想法的医生陷入处处碰壁、一职难求的窘境。
让我们将故事场景从维也纳西城搬到位于现今波兰波森省一个名为沃斯坦恩的偏僻乡村小镇。19世纪70年代有个名为科赫的医生在此行医，这名年轻的医生曾在哥廷根拜亨勒为师，并且承袭了亨勒的观点，认为微生物是传染疾病的罪魁祸首。这种看法在当时已在很大程度上被人们接纳，不过科赫利用工作之余的闲暇时间在自己的诊所里为此找到了证据。他以一丝不苟的精神研究炭疽病，将长条状的细菌从受到感染的动物血液里分离出来并且加以描述，然后利用营养液培养这些细菌，再将它们重新植入实验动物的体内使其发病。

科赫
科赫在1876年发表的论文《炭疽病病因学——以炭疽杆菌发展史为本 》（Die Aetiologie der Milzbrand-Krankheit, begründet auf die Entwicklungsgeschichte des Bacillus anthracis）被视为微生物学史上关键性的转折点。这不仅是第一篇以严谨的科学研究证明微生物的 确给动物和人类带来疾病的专业报告，同时也全面革新了这个领域 的研究方法，比如帮细菌染色和剖析细菌的特殊技巧、微生物的显微摄影、细菌的隔离，以及使用不同的营养液加以培养。与此同时， 植物学家科恩也开始着手将细菌的种类和族群按照系统分类，并在1875年首创芽孢杆菌属（Bacillus）这个属名，因此被后人视为 “细菌学之父”。