24节气档案｜霜降：气肃而凝，露结为霜(2)

赏菊饮酒。
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山、赏菊花，也就成为霜降时节的雅事。南朝梁代吴均《续齐谐记》载：“霜降之时，唯此草盛茂”。因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和喜爱。
吃柿子。
在我国一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可御寒保暖，还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。南方地区的民俗认为，霜降吃柿子，冬天不会感冒。因此，闽南有俗语“霜降吃了柿，不会流鼻涕”。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。柿子虽然美味，吃的时候也要适量，未熟的柿子不宜食用，患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者，不宜食用。
过去普通百姓家中，霜降这天都会买一些柿子来吃，寓意平平安安。而商人们则买栗子和柿子来吃，意味着利柿。这些民俗里包含着人民对美好生活的向往。
登高赏红叶。
“霜叶红于二月花”。霜降过后，树木在秋风的侵染下，慢慢变成一片片彩林。这时人们喜欢选一个秋高气爽之日，外出登山，欣赏美景。
送芋鬼。
在南方地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。
霜降养生
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生，首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。中医提醒，霜降养生一定要注意以下几个方面。
防秋燥。
燥邪伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
元代医家忽思慧著《饮膳正要》载：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。
防湿邪。
秋季从立秋到霜降有6个节气。此时，夏天的暑气还未结束，秋天的雨水已经很多，此时须防湿气阴邪，困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。要是早秋脾伤于湿，就会为冬天慢性支气管炎等疾病的发作种下病根，所以秋季防湿也很关键。